西点其实最早在欧洲英国、法国等国家起源，历史也是相当悠久，在全球也是相当出名，目前在中国这种西餐厅也是在逐渐增加的，但主要还是集中在一线城市。
西点师相对与其他行业来说薪酬待遇还是相对比较优厚的，权威机构调查，在未来5年，西点烘焙师的岗位需求将达200万人，每年行业这一块的缺口高达10万。而从去年的酒店餐饮统计来看，去年西点从业人员约100万，其中烘焙人才非常稀缺，而其中优秀拔尖的技术人员更是稀少。在烘焙行业如果具有高级技师职称的烘焙师，年薪可达20万，就算普通的一般技师年薪也可达10万左右。
西点师的优势毋庸置疑，目前就业率高，工资待遇同行业中比较高，最重要的工作环境好档次高，学习比较轻松无门栏要求。一般只要你对西点烘焙感兴趣，特别是享受制作西点的过程，享受西点做出一份美观度极好的产品，通过认真学习，成为一名西点师是比较容易的。在这过程中最关键的是需要选择一所专业的西点学校，掌握顶级专业的一个精华。
上海新东方烹饪学校自建校以来，在上海这样一个国际性大都市，也是因为上海对西点师德需求，学校先后开设了一年制西点精英、两年制经典西点等热门专业。为广大学生提供一个好的学习环境，新东方学校在全国来说都是相当出名的，而且有着这么多年的办学经验，培养出很多优秀的校友。所以选择上海新东方烹饪学校西点专业是一个美好的选择。
