糖艺是什么？糖艺是指将砂糖、葡萄糖或饴糖等经过配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法加工处理、制作出具有观赏性、可食性和艺术性的独立食品或食品装饰插件的加工工艺，糖艺制品色彩绚丽丰富，质感剔透，三维效果清晰，是厨师行业中最奢华的展示品或装饰原料。无论是花、鸟、鱼、虫，还是果蔬和人物，动物样样都可以做得惟妙惟肖，栩栩如生。
这项奢华而极具艺术性的工艺，在郑州新东方烹饪学校已经成为学生们日常学习的一门课程，通过将特制的原材料进行加工，从而塑造各种各样的造型，新东方小厨师们也是费尽心思，奇思妙想，在学校举行的糖艺作品阶段成果展上，新东方小厨师们将自己近期的学习成果展出，让大家检验他们的学习成果。下面让我们一起走进成果展，看看他们精心打造的糖艺作品吧！
近些年来，随着餐饮业的发展，糖艺师，这个曾经鲜为人知的神秘职业，随着餐饮业的发展，成为一个越来越被关注的职业，是大型酒店、星级酒店的热门行业之一，是大型宴席中不可或缺的一环，被誉为是目前餐饮行业最紧缺的技术工种之一，就业前景十分广阔。
每一位糖艺师都是一个创造艺术的灵魂，他们不是魔术师，却有一双充满魔力的双手，创造出堪比舞者般的灵动造型；他们不是魔法师，却有一颗不变的童心，打造出一个缤纷的童话世界。如果你也想成为一名糖艺师，用你一双巧手化腐朽为神奇，那就到郑州新东方烹饪学校学习吧，未来的糖艺达人就是你！
