韩式裱花是在wilton裱花方法基础上，衍生和发展起来的一种裱花方法，起源于韩国，故称之韩式裱花。其特点是花卉精美、逼真，色彩搭配协调，符合亚洲人的审美习惯而广受欢迎。
对西点师来说，擅长韩式裱花，找工作更容易获得高薪，开店创业，韩式裱花更能凸显产品品质和水准，提高销量，因此，韩式裱花近年来已经成为了西点师的必学项目。
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西安优美西点开设有专业的韩式裱花课程，课程内容涵盖几十种花卉、多肉植物及韩式裱花常用的圆形蛋糕摸胚、韩式奶油霜、豆沙奶油霜的制作和整体蛋糕以及整体蛋糕的组合。
通过以上课程，学员能够熟练掌握制作韩式裱花蛋糕的全部技能，达到韩式蛋糕裱花高级技师的水平。一起来看看优美西点学员们的精彩作品。
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