- 教育资讯517优美西点节丨吃货竞技场完美落幕，各式各样的西点让你眼花缭乱！
- 五一假期后，我们优美西点的学子，仍然没有停下努力前行的脚步。在517优美西点节吃货竞技专场大展身手。此次活动主要是为提高学员们的竞争意识，检验现阶段的学习成果。 评审前准备： 清晨的雾还没散开，学校的大厅已经座无空席。前来参观的人员络绎不绝，我...
- 发表于：2020-05-26 10:07:17 点击：188 评论： 查阅全文...
- 教育资讯517优美西点节丨520情人节与欧包冠军丁科耀 零距离学技术
- 5月20日，浪漫情人节。如此特别的日子里，长沙优美西点迎来517优美西点节主活动中，最特别的一场分活动-冠军公开课。本次优美西点，邀请到的是烘焙行业著名的丁科耀大师。 丁大师从事烘焙工作十几年，其擅长各类欧式面包的制作以及研发，对天然酵母面包也深...
- 发表于：2020-05-26 09:59:27 点击：101 评论： 查阅全文...
- 教育资讯19岁高中毕业什么都不会，我从西点上找到了自己的未来！
- 姓名：杨心怡 年龄：19岁 籍贯：湖南长沙 学习专业：西点创业班 提到梦想，我们小时候写的第一篇作文就是：我的梦想有的人想成为一个救死扶伤的医生，有的人想成为无私奉献的教师，而有的人则想成为，为人民服务的警察。 关于梦想我们迷茫过，走丢过。不知道...
- 发表于：2020-05-26 09:49:23 点击：124 评论： 查阅全文...
- 教育资讯紫薯蛋糕卷 这个美貌具备一点“网红气质”！
- 如今大家对网红标签的事物，都非常感兴趣，一旦和网红挨个边边的，蜂拥而上。 材料 蛋糕胚： 玉米油40g牛奶70g 全脂奶粉10g金龙鱼低筋面粉70g 蛋清5个柠檬汁3g 细砂糖55g 紫薯奶油馅： 紫薯130g细砂糖20g 淡奶油200g 表面装饰： 淡奶油30g细砂糖3g 制作过程...
- 发表于：2020-05-25 15:21:58 点击：175 评论： 查阅全文...
- 教育资讯这款名为“幸运签饼干”的产品，可以将幸运藏入饼干腹中......
- 人生启迪、箴言，抚慰心灵的小确幸， 都在嘎嘣一声清脆中， 带来意想不到的好运气。 在享受美味的同时， 它是放在胃里的占卜术， 不但给了客人味蕾享受， 还增加了略带刺激的小冒险游戏体验。 当你掰开幸运签饼干， 看见纸条上的随机鼓励， 也许就会对未开启...
- 发表于：2020-05-25 15:16:55 点击：108 评论： 查阅全文...
- 教育资讯网红美食舒芙蕾来啦，这次配方成功率超高，赶紧试一试吧
- 舒芙蕾也被称作蛋奶酥，是一种源自法国的甜点。这是一道温热的甜点，必须趁热食用，因为一旦从烤箱取出，蓬松的蛋糕体便会慢慢塌陷，虽然美丽却稍纵即逝，所以不能提前制作。 舒芙蕾美味的关键在于轻盈绵密湿润的口感，因此面糊中各种材料的比列和面糊状态非...
- 发表于：2020-05-25 15:12:29 点击：58 评论： 查阅全文...
- 教育资讯使用冷藏发酵工艺，需注意哪些事项？
- 1.什么面团合适使用冷藏发酵？ ①提前制作的各类种面、老面、酵头。 这些面团本身就是为了最终的主面团做准备的，那么这些面团的发酵状态就会直接影响后续的操作，冷藏发酵不仅可以最大程度的提升风味同时还能最大限度的降低酸味的影响，加入主面团搅拌也可...
- 发表于：2020-05-25 15:06:36 点击：150 评论： 查阅全文...
- 教育资讯咖啡爱好者们 你们尝过咖啡果肉吗？是甜的
- 对大多数人来说，咖啡树可能显得陌生。但在某些地区，它不过就是一种普通的植物。咖啡的种植、采收与其他一些经济作物没有什么本质区别。但是，作为咖啡爱好者，了解一些咖啡背后的知识，对于认识和品鉴咖啡是很有帮助的。 咖啡的种植 咖啡树的种植区域很受...
- 发表于：2020-05-25 14:51:36 点击：163 评论： 查阅全文...
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